豚軟骨の炒め

スーパーの精肉コーナーにて豚の軟骨のスライスというものを見つけ、試しに買ってみたものの…これどうしたものかな？どう料理すれば良かったのかな？

「豚軟骨スライス」で検索をかけたらクックパッドで「もやしと玉ねぎの炒め」というレシピを見つけ、「これなら手間もかからないし、(自分でも)いけるわー」と思ったが甘かった。

鳥軟骨の唐揚げ的なものをイメージしていたが、そんな優しいものではなかった。
小さいのは普通にいけるけど、小指の爪ぐらいの大きさのものになると、噛んだ時の音がすごい。
軟骨固いよ…噛めば噛むほど歯茎が痛い。火を通し過ぎた？　いや、火の通りがまだまだ甘いからか？
残った分はチャーハンにでも入れようかと考えていたが…もうちょっと柔らかくなるならいいんだけどね。

とりあえず、焼きはダメだ。煮ればいいのか？　でも、ものが小さいぞ。そんなもの煮てどうにかなるものか？
あくなき挑戦は続く…